dimanche 23 janvier 2011

{ Recette: Biscuits natures }






J'avais envie de faire des petits sablés pour la colation de mon loulou ou pour accompagner le café / thé du dimanche ou simplement pour se faire plaisir quand on a un petit creux ... et beh voilà:


Pour 20 à 25 pièces.
- 150g de beurre pommade
- 100g de sucre
- 2 oeufs
- 250g de farine
- 1 gousse de vanille
- 1 pincée de sel


Mélangez le beurre pommade avec le sucre et la pincée de sel pour que l'ensemble devienne bien crémeux.
Ajoutez 1 oeuf entier et mélangez.
Tamisez la farine sur le mélange et incorporez au fur et à mesure jusqu'à obtenir un mélange plutôt solide (un peu comme une pâte à pain).
Coupez la gousse de vanille en 2 dans la longeur et grattez les graines avec le dos d'un couteau.
Ajoutez-les à la pâte et mélangez à la main.
Formez une boule, emballez-là dans du papier fraîcheur et placez au frigo 3h.
3h plus tard, préchauffez le four à 180°C (Th.6).
Farinez votre plan de travail, placez-y la boule et abaissez la pâte au rouleau pour obtenir +/- 4-5 mm d'épaisseur.
Coupez les formes à l'emporte-pièce, environ 20-25 biscuits.
Mélangez le jaune du 2ème oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau et, à l'aide d'un pinceau, tapissez légèrement le dessus de tous les biscuits.
Placez du papier sulfurisé sur la plaque du four et posez-y les biscuits.
Faites cuire environ 15 min' (à surveiller), les biscuits doivent être sortis lorsqu'ils sont légèrement dorés sur le dessus.
Pensez à les conserver dans une boîte hermétique pour les conserver plus longtemps.


Enjoy !


Wally.

vendredi 21 janvier 2011

{ Bricolage: Customisation de cahiers et carnets }



Mes enfants n'étant pas encore assez grands que pour avoir besoin de cahiers ... je me fais plaisir et je customise mes affaires :o)
Mon petit carnet à idées, qui ne me quitte dorénavant plus, vient de subir ce sort !
 
A la base, un simple cahier Clairefontaine.
Je l'ai perforé de 3 trous en forme de biscuit (perfo trouvable en magasin de bricolage), j'ai collé sous les 3 trous le texte imprimé que je voulais faire apparaître, j'ai agraffé un petit bout de tissu rigolo et coloré sur la page cartonnée, j'y ai collé un petit papillion en feutre (trouvable aussi en magasin de bricolage) et j'y ai attaché un joli bic (celui-ci vient de chez Hema) ...
 
Vous pouvez aussi faire des cachets dans les trous ou écrire le nom de vos enfants ou coller une petite photo, bref ... soyez créatifs !!



PS: mon point de chute favori en terme de magasin de bricolage est CREACORNER à Woluwé ;o)



Wally.

mardi 18 janvier 2011

{ Resto: Bonne adresse ! }



Avec les filles, j'ai fait une sortie au resto vendredi passé et je voulais partager cette adresse avec vous car on y mange super bien pour un budget très raisonnable.


Premier comptoir Noï

Ce resto a été ouvert par les patrons du resto "Noï" à Linkebeek. L'ambiance y est conviviale, la carte variée et les prix accessibles.


Je vous le conseille vivement !


Biz à tous et toutes,


Wally.

dimanche 16 janvier 2011

{ Recette: Gateau au choco }



Je vous l'accorde, ce gateau déborde un poil de beurre ... mais après tout, on a qu'une seule vie et moi je dis, PROFITONS-EN !!


Alors, voici mon gateau au choco:


200g de sucre
4 oeufs
250g de beurre
250g de choco noir
70g de farine


Préchauffez le four à 180°.
Faites fondre le choco et le beurre à feu doux dans une casserole.
Ajoutez le sucre et mélangez bien.
Ajoutez la farine tamisée et mélangez bien.
Et finalement, cassez vos oeufs dans un bol, battez-les et incorporez-les dans le mélange.
Quand tout est bien homogène, beurrez un moule à gateau rond, farinez-le légèrement et versez-y le mélange.
Enfournez une trentaine de minutes. A surveiller, un four n'est pas l'autre !!


Facile hein !? Et puis, pensez à le décorer avec des trucs sympas pour les enfants (sucre impalpable, smarties et autres trucs rigolos).


Bon app' !!


Wally.

vendredi 14 janvier 2011

{ Soins: Gommage pour le corps }







Avec l'hiver plutôt froid que nous avons, rien de tel qu'un petit secret soin hyper facile à faire et absolument miraculeux pour la peau.

Un gommage pour le corps à base d'huile d'olive, d'huile d'argan et de gros sel.

Dand un récipient, mélangez 1 cuillère de gros sel, pour 3 cuillère d'huile d'olive et 1 cuillère d'huile d'argan.

Gommez le corps avec ce mélange et rincez à l'eau tiède. Evitez le visage, le gros sel est trop abrasif pour cette zone.

N'hésitez pas à me donner votre avis sur ce gommage!

Belle journée.

Wally.








jeudi 13 janvier 2011

{ Entrée en matière }

"Bon voilà... après moultes réflections ... 2011 sera l'année où je lance mon blog !


Vous me direz, il sert à quoi ce blog ??


Et bien, à y mettre des tonnes d'idées recettes, déco, bricolages, découvertes, trucs & astuces ... bref, selon l'humeur du jour et la trouvaille du moment, plein de choses sympas à partager avec vous.


J'espère que vous prendrez plaisir à passer faire un tour de temps en temps et à ma laisser vos commentaires et idées pour l'enrichir encore plus !


A très vite pour un premier post."


Wally.